CaliBurger gaat in Seattle een restaurant openen waar het eten wordt bereid door een robot, en het bestel- en betalingssysteem gebruikmaakt van opt-in gezichtsherkenning en cashloze betalingen. De nieuwe CaliBurger-locatie zal gaan werken met Flippy, een autonoom robotsysteem dat al het frituurwerk doet.
De winkel zal Flippy in eerste instantie gebruiken voor het bereiden van frites, maar de robot kan naast friet ook kip, uienringen en zoete aardappelwafels bereiden. De beeldherkenningstechnologie van het systeem maakt realtime kwaliteitscontrole mogelijk om fouten in de voedselkwaliteit te voorkomen tijdens het kookproces en voordat etenswaren aan de klanten worden verkocht. Naast de robot achter de frituur zal het nieuwe CaliBurger-restaurant ook het op gezichtsherkenning gebaseerde bestel- en betalingssysteem van PopID gaan inzetten.
Photo credits: Miso Robotics
